بيت لحم 2000 - أعلنت شركة مطاحن القمح الذهبي الانتهاء من أعمال التحديث والتطوير لزيادة الطاقة الإنتاجية للمطحنة والحفاظ على جودة منتجاتها، وذلك ضمن خطة الشركة الاستراتيجية للاستثمار في تطوير البنية التحتية ونظم التحكم والإنتاج والتعبئة، وقد تم تنفيذ هذه الخطة عبر 6 مشاريع مختلفة على مدار الثلاث سنوات الأخيرة. جميع هذه المشاريع كانت تهدف إلى تعزيز قدرة المطاحن لتصبح الأحدث في المنطقة، وهو ما ينعكس إيجابياً على قدرة الشركة على توفير منتجات أكثر استقراراً وتجانساً وجودةً وفق المعايير الدولية، بفضل تقنيات الطحن والتصنيع العالية وأنظمة إدارة وتخزين حديثة.

وفي هذا السياق  صرح رئيس مجلس الإدارة السيد زهير عدلي  العطعوط: أن هذه المشاريع تأتي انسجاماً مع رؤية الشركة في الاستثمار المستدام ودعم الاقتصاد الوطني قائلاً:  "نحن نؤمن بأن الاستثمار في التكنولوجيا والبنية التحتية هو أساس استدامة النمو الصناعي، أن ما تحقق اليوم هو ثمرة تخطيط طويل الأمد ورؤية واضحة تهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي الفلسطيني وتوفير منتجات محلية تضاهي المستورد في الجودة والمعايير".

 وقد تم تنفيذ المشاريع بإشراف فريق إداري وفني من الشركة مع نخبة من الشركات والخبراء العالميين، مثل الشركة السويسرية Buhler، التي أشرفت على تطوير نظام التحكم (PLC) وأنظمة خلط الأقماح وموازين الطحين إلى S7-1500 series، الذي يتيح إدارة دقيقة ومرنة لمراحل الطحن والخلطات، بما يضمن ثباتاً أكبر للطحين وتحقيق نتائج مثالية في الخبز والمعجنات.

كما استطاعت الشركة توسيع قدرات التعبئة لخطوط الإنتاج الموجهة لسوق الأفراد، من خلال إضافة خط إنتاج تصل طاقته الانتاجيه إلى 2.4 طن في الساعه من شركة ITALPACK الإيطالية، الذي يتميز بدقة أوتوماتيكية عالية وسرعة إنتاجية كبيرة مع الحفاظ على الوزن ونظام ختم محكم يحمي الأكياس أثناء النقل، وعليه  تصبح الشركة قادرة على إنتاج 3.4 طن في الساعة لمنتج 1 كيلو بواقع 1 طن للخط القديم و2.4 طن للخط الجديد وبهذا اصبحت الشركة قادرة على تلبية  الطلب المتزايد لمنتجها في محلات السوبر ماركت.

وقامت الشركة بأتمتة خطوط التعبئة باستخدام روبوت دقيق قادر على ترتيب المخزون بمعدل أكثر من 800 كيس طحين في الساعة بطريقة آلية، مما يقلل الأخطاء البشرية والمخاطر الصحية والإهدار.

واستكملت أيضاً تطوير التخزين والنقل عبر إعادة تأهيل مستودعاتها لتتوافق مع المعايير العالمية للسلامة الغذائية ورفع القدرة التخزينية لتصل إلى 32,000 طن من القمح الجاف بما يضمن حماية مخزون القمح من الرطوبة والتغيرات الحرارية.

 بالإضافة إلى تحديث المحولات الكهربائية المزودة للشركة بالتيار الكهربائي من جهد منخفض إلى جهد متوسط لتقليل احتمالية الأعطال وإطالة عمر المحركات والمعدات والاستفادة من فارق التكاليف قدر الإمكان مع الإشارة إلى أن الشركة حالياً بصدد تنفيذ مشروع بناء نظام التزود بالطاقة الشمسية بما يوفر طاقة نظيفة وآمنه.

اختتمت المطاحن مشاريعها بافتتاح قسم خراطة حديث يعد الأول من نوعه في المنطقة، وذلك لتقديم خدمات الخراطة، الجلخ والتنعيم (الساندبلاست) لرولات الطحن باستخدام أحدث الماكينات عالمياً من شركة Balaguer Rolls الإسبانية، مع فتح باب الاستفادة من هذه الخدمة للشركات والجهات المختلفة في السوق الفلسطيني.

ومن جانبه صرح المدير العام لشركة مطاحن القمح الذهبي السيد عبد الحليم سويسه:"ما قمنا به خلال السنوات الثلاث الماضية يمثل نقلة نوعية في مسيرة الشركة إذ سعينا من خلال توظيف الموارد البشرية والمالية المناسبتين إلى بناء منظومة إنتاجية حديثة تضمن ثبات جودة الطحين وتنوع المنتجات بما يواكب احتياجات السوق، ان هذه المشاريع تعزز قدرتنا التنافسية وتضع مطاحن القمح الذهبي في موقع ريادي بين كبرى المطاحن في المنطقة وتعمل على ترسيخ مكانتها كشركة وطنية رائدة في قطاع الصناعات الغذائية".