ضمن اللقاءات الثابتة والمشتركة مع غرفة تجارة وصناعة محافظة بيت لحم، استقبل برنامج "يوم جديد" الذي يبث عبر أثير راديو بيت لحم 2000، صاحب شركة الحوساني لتجارة اللحوم والمواشي محمد سباتين للحديث عن اللحوم والمواشي في الأسواق الفلسطينية بمناسبة اقتراب عيد الأضحى المبارك.
وأوضح سباتين في بداية حديثه أنه يتم استيراد اللحوم المواشي بناء على احتياج السوق الفلسطيني باستخدام نظام "الكوته"، أخذين بعين الاعتبار عدم الاضرار بالمزارع المحلي، موضحا أنه تم استيراد ما يقارب 60 الف خاروف منذ بداية الموسم، وأن ما يسمح للشركات استيراده سنويا يقارب 100 ألف خاروف تدخل الضفة الغربية المحتلة.
وأوضح سباتين أن لجان الزكاة المختلفة في جميع المحافظات تطرح عطاءات سنوية، لشراء لحوم الأضاحي، وترسو على شركات لحوم من المحافظة نفسها، وأحيانا تأخذها شركات أجنية.
وعن البلدان التي يتم استيراد الماشية منها، قال سباتين إن هناك بلدان مفضلة فلسطينيا وتنطبق عليها المواصفات، ومن أبرزها: فرنسا هنغاريا صربيا.
مذكراً بالشروط الشرعية الاسلامية التي يجب أخذها بعين الاعتبار خلال شراء الأضحية، وهي، أن يكون يكون عمر الأضحية اذا كانت خاروفا ستة أشهر وما فوق، وأن تكون الأضحي من الجدي والسخلة فوق السنتين، والبقر أو العجل بوزن يزيد عن 400 كيلوغرام.
وأشاد بعلاقة شركات اللحوم والمواشي بغرفة تجارة وصناعة محافظة بيت لحم، من خلال ما تسهله من تنظيم المؤتمرات واللقاءات، ومساعدتهم في حلول مشاكلهم المختلفة.
وأسدى سباتين نصيحة للمواطنين المقبلين على شراء الأضاحي بالتوجه للمزارع المعروفة للتأكد من أخذها الأطعمة اللازمة.
للاستماع إلى المقابلة: